Шеф-повар ресторана GRIL' отеля Hilton (Санкт-Петербург, Экспофорум)

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойного выпуска продукции ресторана

- Участие в создании меню в соответствии со стандартами Hilton

- Управление персоналом

- Контроль качества сырья

-Составление табелей учета рабочего времени

-Контроль за соблюдением технологией приготовления продукции

- Контроль соблюдения работниками ресторана правил и норм охраны труда, санитарных требований

- Проведение инвентаризации

- Составление заявок на закупку сырья

-Проведение дегустаций и презентаций новых предложений

Требования:

- Предыдущий опыт работы в аналогичной роли в ресторане от года

- Творческий подход

- Сильные лидерские навыки

- Хорошие коммуникативные навыки

- Отличные навыки планирования и организации

Условия:

- Конкурентная заработная плата

- ДМС со стоматологией после прохождения испытательного срока

- Скидки на услуги отеля и сети

- Профессиональное обучение и карьерное развитие

- Бесплатное питание и униформа

-Ненормированный рабочий день

-Служебный транспорт от метро Московская