Бренд-шеф повар

Бренд-шеф сети ресторанов Sat Group Restaurant

Sat Group Restaurant приглашает в команду опытного Бренд-шефа для управления кухнями ресторанов Grammy, Brewery, Arnau и Buno.

Мы предлагаем:

* Заработную плату от 1 500 000 до 2 000 000 ₸ (по итогам собеседования);
* График работы: 6/1, 9-часовой рабочий день;
* Работу в одной из крупнейших ресторанных сетей;
* Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие брендов.

Требования:

* Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром от 6 лет;
* Обязательное знание европейской и национальной кухни;
* Опыт разработки и внедрения меню;
* Навыки управления несколькими ресторанами;
* Знание современных гастрономических трендов;
* Лидерские качества, организаторские способности и высокий уровень ответственности.

Основные обязанности:

* Разработка, обновление и стандартизация меню;
* Контроль качества блюд и соблюдения технологий приготовления;
* Организация и контроль работы шеф-поваров и кухонных команд;
* Оптимизация себестоимости блюд;
* Обучение и развитие персонала кухни;
* Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов сети;
* Участие в запуске новых проектов и сезонных предложений.

📍 Место работы: г. Астана, пр. Туран 30

📩 Заинтересовала вакансия? Отправляйте свое резюме на WhatsApp по номеру, указанному в контактной информации вакансии.

Будем рады видеть в нашей команде профессионала, готового развивать гастрономические проекты Sat Group Restaurant!