Бренд-шеф

Проектная работа , ЗП договорная за проект

Что нужно будет делать :

— Разработать и ввести в меню 4-5 видов неаполитанской пиццы

— Прописывать техкарты и стандарты

— Работать с фудкостом и маржинальностью

— Участвовать в дегустациях и внедрении

— Обучение и повышение квалификации у персонала кухни

Что нам важно:

— Опыт бренд-шефа / шеф-повара в современных проектах

— Умение делать меню, которое продаётся

📩 Отклик с портфолио / реализованными проектами обязателен