Санитарный инспектор (Отдел по системам менеджмента)

Алматы, улица Зенкова, 2а

Метро: Жибек Жолы

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Осуществление санитарно-гигиенического контроля производственных, складских, вспомогательных помещений и торговой сети
Контроль соблюдения санитарных требований и предотвращение микробиологического, химического и физического загрязнения пищевой продукции
Проведение санитарных проверок, оформление актов, подготовка рекомендаций и контроль устранения выявленных нарушений
Анализ результатов микробиологических исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и смывов
Участие в разработке и внедрении корректирующих мероприятий по улучшению санитарного состояния предприятия
Проведение санитарно-гигиенических аудитов, участие во внутренних проверках и проверках контролирующих органов
Организация и проведение санитарно-гигиенического обучения сотрудников
Разработка и контроль выполнения планов корректирующих мероприятий, подготовка отчетов и фотоотчетов
Участие в поддержании и совершенствовании системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции (HACCP)
Ведение необходимой документации по направлению деятельности
Командировки в филиал ТОО «Рахат-Шымкент» для проведения санитарного контроля

Требования:

Высшее образование (медико-биологическое, санитарно-гигиеническое, пищевые технологии или смежное)
Опыт работы в области санитарно-гигиенического контроля или санитарно-эпидемиологического надзора от 3 лет.
Знание законодательства РК в области безопасности пищевой продукции
Знание принципов HACCP, санитарных норм и требований к предприятиям пищевой промышленности
Понимание санитарной микробиологии и технологических процессов пищевого (кондитерского) производства
Уверенный пользователь ПК, навыки подготовки отчетности
Готовность к командировкам

Условия: