Управляющий рестораном в загородный комплекс KISLOROD (п.г.т. Волжский)

Вы любите атмосферу гостеприимства, умеете создавать команду мечты и хотите реализовать себя в уникальном проекте? Тогда вам к нам! KISLOROD — это не просто ресторан, а часть современного загородного комплекса, где каждый гость ощущает заботу и комфорт.
И мы в поисках УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ.

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов работы 2 ресторанов: от кухни до зала;
• Формирование и обучение команды, мотивация персонала;
• Контроль качества сервиса и стандартов обслуживания;
• Взаимодействие с гостями, решение нестандартных ситуаций;
• Управление закупками, контроль товарных запасов и расходов;
• Анализ финансовых показателей, работа с отчетностью;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Требования:

• Опыт работы управляющим/менеджером ресторана от 3 лет;
• Знание современных стандартов ресторанного сервиса:
• Навыки управления командой, лидерские качества;
• Умение работать с финансовой отчетностью и планированием;
• Готовность работать на территории работодателя (п.г.т. Волжский);
• Желание развиваться и внедрять новые решения.

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство;
• Заработная плата: 100000 руб на руки;
• График работы 5/2, 11.00-21.00;
• Доставка сотрудников от локации Самолет (Кр.Глинка, Управленческий, Мехзавод) и из Н.Буяна (Курумоч, п.Волжский) до загородного комплекса Кislоrоd и обратно;
• Есть возможность размещения на территории загородного комплекса в рабочие дни;
• Питание в рабочие смены за счет компании.