Технолог/Руководитель R&D по группе «соусы и кетчупы»

Нам нужен специалист, который разработает линейку продуктов для рынка США и подготовит успешный запуск производства.

Обязанности:

• Разработка рецептур новых продуктов для рынка США

• Разработка технологий производства и инструкций производства

• Организация испытаний на стойкость эмульсии и ее сроки годности

• Поиск, тестирование и анализ альтернативных ингредиентов и их аналогов на рынке США

• Участие в выборе оборудования и контрактного производства

• Высшее профильное технологическое образование. Желательно по специальностям «Технология продуктов питания из растительного сырья»

• Дополнительное образование в области пищевой химии, коллоидной химии, эмульсионных систем является преимуществом.

• Не менее 3 лет в разработке соусов.

• Опыт работы с категориями: майонез, кетчуп, майонезные и томатные соусы, горчица, хрен, аджика.

• Желателен опыт работы в международных компаниях или ведущих российских производителях.

• Приветствуется опыт работы в качестве специалиста лаборатории R&D, отделе инновационных решений

• Научно-исследовательский подход в работе и креативность

• Понимание рынка пищевых ингредиентов

• Удаленный формат работы

• Заработная плата по итогам собеседования

• Возможность командировок в США