Менеджер ресторана

МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА (БУХАРА)

Oдин из ведущих ресторанов Бухары, приглашает в команду сильного и опытного менеджера, способного эффективно управлять операционной деятельностью ресторана, вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень сервиса для наших гостей.

📍 Место работы: г. Бухара, Республика Узбекистан.

Мы предлагаем:
• Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально по итогам собеседования)
• Работу в одном из лучших ресторанов Бухары
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Работу по международным стандартам сервиса и гостеприимства
• Бесплатное питание
• Дружный профессиональный коллектив

Основные обязанности:
• Организация и контроль ежедневной работы ресторана
• Управление командой официантов, барменов, хостес и других сотрудников зала
• Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдение стандартов ресторана
• Работа с гостями и оперативное решение возникающих вопросов
• Контроль кассовой дисциплины и работы POS-системы
• Контроль выполнения плановых показателей ресторана
• Подбор, обучение, развитие и мотивация сотрудников
• Контроль чистоты, дисциплины и соблюдения внутренних стандартов

Требования:
• Опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет
• Обязателен опыт работы в ресторанной сфере (официант, бармен или администратор) с последующим переходом на руководящую должность
• Отличное понимание ресторанных бизнес-процессов и уверенное владение POS-системами
• Сильные лидерские и организаторские качества
• Умение эффективно работать в условиях высокой загрузки
• Свободное владение русским языком
• Рабочий уровень английского языка обязателен
• Готовность к переезду в г. Бухару (при необходимости)

ВАЖНО:
• Мы рассматриваем только кандидатов с подтверждённым опытом управления рестораном.
• Если у вас нет опыта работы менеджером ресторана и практического опыта в операционной деятельности ресторана, пожалуйста, не откликайтесь на данную вакансию.
• Мы готовы рассматривать кандидатов со всех регионов Узбекистана, а также иностранных специалистов с успешным опытом работы в ресторанном бизнесе.