Управляющий (точкой питания СФУ)

Кого мы ищем

Нам нужен управляющий, который будет руководить 10 объектами: 1 фабрика-кухня + 9 буфетов и касс самообслуживания.

В вашем подчинении — заведующие объектами и линейный персонал. Основной функционал — постановка задачи, контроль исполнения, управление людьми, отслеживание результата всей сети. Это позиция для того, кто умеет управлять и видеть бизнес-процессы целиком.

Требования

• Опыт управления сетью объектов общественного питания, ритейла или сферы услуг (от 5+ точек) от 3 лет.
• Опыт управления персоналом.
• Навык планирования работы объектов, маршрутизации, контроля KPI.
• Умение работать с управленческой отчётностью, анализировать показатели, принимать решения на основе цифр.
• Знание санитарных норм на уровне контроля.
• Системное мышление, навыки переговоров, решение конфликтов.
• Высшее образование (управленческое или профильное — приветствуется).

Обязанности

• Общее руководство 10 объектами: постановка целей и контроль их достижения.
• Управление заведующими объектов: найм, обучение, мотивация, контроль их работы.
• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов компании на всех точках.
• Оптимизация процессов: логистика, расходы, загрузка персонала, товарооборот.
• Взаимодействие с функциональными службами (закупки, логистика, бухгалтерия, HR).
• Участие в запуске новых объектов и масштабировании сети.
• Решение операционных вопросов, работа с инцидентами и жалобами.
• Подготовка отчётности для руководства, анализ эффективности объектов.

Мы предлагаем

• Заработная плата — 125 000 рублей в месяц, выплата 2 раза.
• Официальное оформление по ТК РФ с первого дня.
• График 5/2, с 8:00 до 17:00.
• Полный соцпакет.
• Бесплатные обеды.
• Корпоративное обучение и поддержка в развитии.
• Возможность карьерного роста внутри компании.
• Работа в профессиональной команде, где ценят инициативу и результат.