Су-шеф

JOKI JOYA — это парки развлечений для всей семьи. Сегодня бренд Joki Joya является лидером индустрии детских развлечений в России и состоит из 29 парков в 3 городах: 21 в Москве и МО, 7 в Санкт-Петербурге и 1 в Твери.

В сеть семейных ресторанов Joki Joya ТРК Мозаика для поддержания высокого качества наших блюд и создания новых, мы приглашаем в свою команду настоящих профессионалов своего дела на позицию Су-шеф.

Мы предлагаем:

• график работы: 5/2 (выходные дни плавающие) , с 9-00 до 22-00;
• 6000 руб. смена + ежемесячные премии по результатам работы;
• выплаты 2 раза в месяц;
• оформление по ТК РФ;

• дружный коллектив и доброжелательную атмосферу.

Обязанности:

• организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд;
• контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
• контроль качества продуктов;
• составление графиков работы персонала‚ участие в обучении поваров;
• документооборот.

От тебя:

• обязателен опыт работы на аналогичной должности от 1 года;
• лидерские качества‚ способность организовывать процессы и людей‚ строгая дисциплина.