Технолог по мясо-молочному направлению в пищевую промышленность

1. Демонстрация и дегустация

• Проведение выработок: Выезд на заводы и цеха клиентов для тестирования продукции (добавок, функциональных смесей) непосредственно на их оборудовании.
• Оценка результата: Проверка органолептических свойств (вкус, цвет, консистенция) и выхода готового колбасного изделия. [1, 2]

2. Технико-экономический расчет

• Оптимизация рецептур: Подбор ингредиентов для улучшения товарного вида колбас и снижения себестоимости.
• Расчет маржинальности: Доказательство экономии для клиента при переходе на новые технологические связки. [1]

3. Консультирование и обучение

• Техническая поддержка: Обучение персонала предприятий-клиентов работе с новыми оболочками, специями и оборудованием.
• Решение проблем: Устранение производственного брака (отслоение жира, рыхлость фарша) у заказчиков. [1, 2, 3]

4. Документальное сопровождение продаж

• Разработка документации: Составление технических условий (ТУ), технологических инструкций и карт для новых или адаптированных продуктов.
• Согласование: Оформление спецификаций на продаваемые пищевые добавки. [1]

• Опыт работы в продажах от 1 года, предпочтительно в B2B сегменте
• Знание особенностей пищевой промышленности будет преимуществом
• Коммуникабельность и умение вести переговоры
• Ответственность и ориентация на результат
• Уверенный пользователь ПК

• Официальное трудоустройство по ТК РУз
• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00
• Конкурентная заработная плата и бонусы по результатам работы
• Возможности для профессионального роста и развития