Организация производственного процесса полного цикла: от бережной приёмки сырья до контроля выдачи готовой продукции на склад.
Руководство командой цеха: грамотное распределение задач между сотрудниками, контроль дисциплины, мотивация персонала и поддержание здоровой атмосферы в коллективе.
Работа с технологическими картами: строгий контроль соблюдения рецептур, стандартов варки и фасовки продукции.
Взаимодействие с руководством: оперативное выполнение задач и требований вышестоящего руководства, предоставление отчетности о работе цеха.
Контроль качества и санитарии: обеспечение соблюдения санитарных норм на производстве, правил техники безопасности и бережного отношения к оборудованию.
Требования:
Опыт работы: не менее 1 года на аналогичной руководящей должности в пищевой сфере.
Профессиональные знания: базовые знания в технологии производства джемов, варенья, соусов, напитков, сиропов или кондитерских полуфабрикатов.
Техническая грамотность: уверенное умение работать с технологическими картами и рецептурами.
Условия:
Зп: от 8.000.000 сум + хорошие премиальные.
Оплата сверхурочных: все дополнительные часы работы сверх графика оплачиваются отдельно.
График: 6/1
Режим работы: с 09:00 до 18:00.
Обед за счёт компании.
Бонус: для сотрудников, которые живут далеко, организован бесплатный корпоративный трансфер от станции метро Беруний прямо до цеха и обратно после смены.