Менеджер в ресторан Ava Bistro (м. Белорусская, Депо на Лесной)

Ava bistro — продолжение AVA Patriki.В меню хиты известных проектов и новинки от Виталия Истомина и Артема Лосева. Направление нового ресторана — средиземноморские мотивы и элегантная винная карта.

Мы в поиске менеджера!

Обязанности:

— Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;
— Контроль работы всего персонала в зале;
— Решение нестандартных ситуаций;
— Контроль адаптации новых сотрудников.
— Организация аттестации;
— Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;
— Работа с кассой;
— Ведение отчетности.

Требования:

Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса;
— Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;
— Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;
— Высокий уровень ответственности, коммуникабельность;
— Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и R-Keeper;
— Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом.

Мы предлагаем:

— График работы 5/2;
— Смена с 09:00 до 21:00;
— Доход от 120000₽/месяц (ставка 6000₽/смена + чай);
— Возможность профессионального и карьерного роста внутри AVA team и ротация в новые проекты;
— Выплаты зарплаты 2 раза в месяц , без задержек;
— Здоровую атмосферу в коллективе;
— Стильную и красивую униформу.