Старший менеджер ресторана / Заместитель директора

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта!

Ты любишь грузинскую кухню, ценишь гостеприимство и хочешь влиять на развитие ресторана? Тогда тебе к нам! Мы ищем Старшего менеджера ресторана / Заместителя директора для нового уютного ресторана, где каждый гость — как дома.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы персонала, наставничество и обучение команды
• Соблюдение кассовой дисциплины и ведение необходимой документации
• Решение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками
• Приём и сопровождение банкетных мероприятий
• Локальный маркетинг и продвижение ресторана
• Контакт с контролирующими органами
• Заказ расходных материалов и контроль складских запасов
• Создание атмосферы уюта и гостеприимства
• Ведение журналов и отчётности

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на руководящей позиции
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного дела
• Навыки управления командой и разрешения конфликтов
• Умение работать с документацией и кассовой дисциплиной
• Инициативность, ответственность и любовь к гостям
• Готовность развиваться вместе с рестораном

Условия и преимущества:

• График 5/2, выходные ср,чт ( обсуждается )
• Ставка 7000 + kpi + %
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Работа в новом, стильном ресторане с дружной командой
• Возможности для профессионального роста и развития
• Вдохновляющая атмосфера и поддержка руководства

О компании Мы — молодой ресторан грузинской кухни, где ценят традиции, уют и искреннее гостеприимство. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает каждый визит гостей особенным!