Менеджер производства (обжарка кофе)

О компании
Мы – современная кофейная компания, специализирующаяся на обжарке и продаже кофе премиального качества, находим уникальные лоты в странах произрастания и заботимся о стабильном вкусе каждой чашки. Ищем Менеджера производства, который будет отвечать за организацию и контроль процессов работы производства.

Обязанности

• Организация и контроль полного цикла производства: от закупки сырья до отгрузки готовой продукции (обжарка, фасовка, упаковка, маркировка);
• Планирование производственных мощностей и графиков работы в соответствии с заказами;
• Планирование потребностей в сырье и расходных материалах;
• Закупка, переговоры по условиям поставок, контроль сроков поставок;
• Организация логистики (внутренней и внешней), документальное сопровождение отгрузок;
• Контроль учёта и движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Проведение инвентаризаций, минимизация потерь и оптимизация складских расходов;
• Работа с системами штрихкодирования и маркировки (включая требования ЕГАИС/Честный ЗНАК);
• Ведение и контроль производственной документации;
• Формирование отчётности по выпуску продукции, остаткам, себестоимости;
• Работа с 1С и сайтами компании;
• Внедрение и обеспечение соблюдения стандартов работы, поиск путей снижения затрат и повышения эффективности;
• Автоматизация учёта в 1С;
• Руководство производственным персоналом;
• Плотное взаимодействие с отделом продаж и бухгалтерией;
• Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности на производстве;
• Решение оперативных вопросов для обеспечения бесперебойной работы производства.

Требования

• Опыт работы в производстве (желательно – пищевая промышленность, обжарка или переработка);

• Знание основ производственного планирования и управления процессами;

• Понимание санитарных норм, стандартов качества и технологии работы с продуктами питания;

• Уверенное пользование 1С в части отражения производственного процесса и понимание складского учёта;

• Навыки управления и организации работы сотрудников производства;

• Умение работать в чётком графике, приоритизировать задачи и соблюдать дедлайны;

• Ответственность, организованность, внимательность к деталям.

Условия

• Работа в растущей компании;

• Возможность профессионального роста;

• Официальное оформление по ТК РФ и полностью белая ЗП;

• Испытательный срок 3 месяца;

• Заработная плата на первый месяц 120 000 рублей на руки, далее обсуждается с успешным кандидатом.