Личный повар

Обязанности:

• Работа в головном офисе компании, в ресторане-переговорной для руководства и партнеров компании (проходимость 1-10 человек в день) и на выездных мероприятиях;
• Приготовление основных приемов пищи, закусок, периодически банкетов и фуршетов (в составе команды поваров);
• Соблюдение высоких стандартов качества отпускаемых блюд;
• Составление и строгое соблюдение регламентов готовки и технических карт;
• Выбор продуктов, приемка и проверка доставок от поставщиков, либо самостоятельный выбор на рынках;
• Строгое соблюдение товарного соседства, маркировок, регулярный контроль качества и сроков хранения;
• Соблюдение и поддержание чистоты рабочего места.

• Мобильность: готовность к ненормированному графику, участию в выездных мероприятиях, возможным командировкам по России и миру;
• Профильное образование: высшее или среднее-специальное;
• Опыт работы в премиум ресторанах от 3-х лет;
• Опыт работы с первыми лицами крупных организаций, учреждений от 3-х лет (приветствуется);
• Наличие рекомендаций и действующей мед книжки;
• Чувство личной ответственности, внимательность, грамотная речь, дисциплинированность и стрессоустойчивость.

• График работы с плавающими выходными на неделе и часами. Если задержка допоздна – предоставляется машина из офиса до дома;
• Возможность предоставления служебного жилья рядом с офисом (для иногородних);
• Работа в крупной и стабильной компании;
• Офис в 10-15 минутах ходьбы от ст. м. Улица 1905 года или ст. м. Краснопресненская;
• Официальное оформление, полностью белая заработная плата, дополнительно премии по итогам работы и крупных мероприятий;
• Добровольное медицинское страхование после испытательного срока;
• Карьерный рост и развитие в холдинге.