Менеджер ресторана, г. Королев

Новый ресторан в г. Королев "Сирокко" в поисках лучшего Менеджера ресторана

Что мы предлагаем:

• График работы сменный, 2/2 или 3/3;
• Достойная заработная плата;
• Бесплатное питание;
• Возможность расти и развиваться в компании;
• Скидка на основное меню в ресторане.

Что нужно делать:

• Открытие\закрытие смены;
• Организация и контроль работы сотрудников смены;
• Общение с гостями;
• Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей;
• Ведение документации (мед.книжек);
• Адаптация и развитие персонала (обучение сервису, продажи);
• Создание уютной атмосферы в кафе;
• Организация бесперебойной работы кафе;

• Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, списание продукции);
• Планирование и заказ продукции, контроль количества доставляемой продукции;

Что мы ждем от Вас:

• Образование высшее / неполное высшее/среднее;
• Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от года;
• Ежедневное обучение и мотивация персонала;
• Коммуникабельность, умение работать в команде, честность;
• Владение ПК на уровне уверенного пользователя.