Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудников смены
• Обеспечение выполнения основных операционных показателей
• Контроль кассовой дисциплины
• Обеспечение высокого качества и уровня сервиса
• Оперативное решение и недопущение конфликтных ситуаций‚ связанных с жалобами гостей
• Участие в подборе‚ обучении и адаптации новых сотрудников
• Составление и контроль расписание персонала.
• Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов‚ производственных процедур и принятых политик
• Участие в инвентаризации
• Ведение всей необходимой внутренней документации

• Опыт работы в ресторанах Москвы в любой должности от 3 лет
• Коммуникабельность‚ умение работать в команде
• Уверенный пользователь ПК
• Желательно наличие высшего образования

Условия:

• Сменный график работы (часы работы кафе с 11:00 до 24:00)
• ставка: 5000р/смена + процент с чаевых от банкетов
• Обучение
• Корпоративное питание