Технолог (пищевое производство)

ЧТО БУДЕТ ВХОДИТЬ В ЗАДАЧИ:

• Контроль температуры полуфабрикатов, органолептика готовых блюд

• Контроль соблюдения ТТК на производстве

• Бракераж готовой продукции

• Проработка блюд и п/ф на объеме.

• ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы технологом на предприятии общественного питания от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЕН;
• Знание СанПин;
• Опыт работы поваром/пекарем/кондитером будет преимуществом;
• Знание товарного соседства;
• Умение корректно заполнять технологические карты с расчетом процента отхода.

• Место работы: МЦК "РОСТОКИНО" или м. ВДНХ ул. Красная сосна д. 30 стр 1;
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• График работы 1/3 с 08-00 до 08-00;
• Работа в крупной активно развивающейся компании;
• Скидка на продукцию компании;
• Бесплатное питание;
• Перспективы карьерного и профессионального роста.