Шеф повар
Шеф повар
Тюмень, улица Мельникайте, 116к1
Описание вакансии
-
Контроль приготовления блюд по стандартам компании и ТТК
-
Работа с горячим, холодным и заготовочным цехом
-
Контроль качества и чистоты рабочего места
-
Планирование и контроль заготовок вместе с командой поваров
-
Ведение чек-листов кухни
-
Контроль отдачи блюд и ответственность за качество
-
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
-
Обучение сотрудников
-
Проведение инвентаризаций, её анализ, проведение генеральных уборках
-
Составление и контроль графика работы
-
Есть опыт работы
-
Умеете работать в команде
-
Ответственность 24/7
-
Ищете стабильную работу на долгий срок
-
Стремитесь к развитию, порядку и высокому качеству работы
- Стрессоустойчивость
-
Стабильную оплату 2 раза в месяц
-
Дружный коллектив
-
Современное профессиональное оборудование
-
Питание и развозку за счёт компании
-
Возможность карьерного и профессионального роста
-
Поддержка и понимание во всем
-
Обучение
