Управляющий директор lounge bar

На текущий момент открыто 2 заведения под собственным брендом (включая 1 заведение премиального уровня). Предполагается увеличение количества заведений.

Обязанности:

Организация и контроль бесперебойной работы заведений.

Личный контроль работы объекта, качества сервиса и соблюдения стандартов компании.

Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация и контроль работы сотрудников.

Контроль выполнения плановых показателей заведений.

Формирование маркетинговой политики, кампаний и акций, организация их проведения, составление отчетов об эффективности

Формирование политики продвижения заведений в соцсетях

Подготовка еженедельной отчетности для руководства.

Составление графиков работы персонала.

Обеспечение укомплектованности смен и оперативное решение кадровых вопросов.

Контроль трудовой дисциплины сотрудников и соблюдения внутренних регламентов.

Контроль качества обслуживания гостей.

Контроль кассовой дисциплины.

Контроль товарных остатков, расходных материалов и хозяйственных товаров.

Формирование заявок на поставки продукции и необходимых материалов.

Проведение ежемесячных инвентаризаций и анализ результатов.

• Опыт работы в сфере от 1 года.

• Опыт управления персоналом.

• Навыки подбора, обучения и адаптации сотрудников.

• Опыт работы с кассовой дисциплиной, инвентаризациями и товарными остатками.

• Умение организовывать работу команды и эффективно распределять задачи.

• Умение самостоятельно принимать решения и нести ответственность за результат.

• Навыки разрешения конфликтных ситуаций и работы с гостями.

• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

Оформление в штат по ТК

Оплачиваемый отпуск

Премия по итогам каждого периода при выполнении плана