Повар/Су-шеф повар

Мы — молодая, динамично развивающаяся сеть кофеен. Мы открываем новую точку и ищем талантливого повара, который станет ключевой частью нашей команды с самого начала. Для нас важно не только вкусно накормить гостя, но и создать уютное пространство, где кухня идеально дополняет чашку отличного кофе.

Наша кухня: Это не просто сэндвичи и салаты. Мы делаем акцент на свежие, качественные завтраки (бенедикты, скрэмблы, тосты), авторские сэндвичи и бургеры, полезные боулы, свежую выпечку и оригинальные десерты. Мы ценим креативность и готовы внедрять ваши успешные идеи в меню.

Наши ожидания от тебя:

· Приготовление блюд по утвержденным рецептурам с безупречным качеством и скоростью.

· Участие в разработке и запуске меню для новой точки.

· Приготовление и подготовка ингредиентов (нарезки, соусы, заготовки).

· Строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН), поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

· Контроль сроков годности и качества продуктов.

· Работа в команде с бариста и менеджерами для безупречного сервиса.

Наши требования:

· Опыт работы поваром от 1 года (в кафе, ресторанах, кофейнях).

· Понимание основ и желание развиваться в направлении европейской/городской (urban) кухни.

· Умение работать в смене и организовать свое рабочее место.

· Ответственность, честность, аккуратность.

· Наличие действующей медицинской книжки.

· Приветствуется опыт открытия новых заведений или работы "с нуля".

Мы предлагаем тебе:

· Работа в новом проекте с нуля – возможность повлиять на процессы и внести свой вклад с первого дня.

· Стабильный график работы 5/2

· Конкурентную "белую" заработную плату: бонусы (обсуждается на собеседовании).

· Карьерный рост в развивающейся сети.

· Обучение и поддержку от управляющей команды.

· Комфортную, современную кухню, оснащенную необходимым оборудованием.

· Дружный и молодой коллектив.

· корпоративную скидку.

График работы: 5/2, сменный (смены согласовываются).

Если ты хочешь не просто готовить, а создавать новое место вместе с нами, стать важным звеном в команде и расти вместе с кофейней – отправляй свое резюме.