Шеф-кондитер

Чем предстоит заниматься:

— Совместная разработка уникального меню с нашим шеф-поваром;
— Создание и ведение технических карт;
— Полный цикл организации работы кондитерского цеха и контроль его бесперебойной работы;
— Эффективное управление кухонной командой;
— Строгий контроль качества каждого блюда;
— Соблюдение санитарных норм на высшем уровне;
— Наставничество и обучение персонала, передача опыта.

Что нужно знать и уметь:

— Опыт работы в должности Шеф-Кондитера от 5 лет;
— Глубокое знание кулинарных техник и разнообразных стилей кухни;
— Обязательный опыт приготовления широкого ассортимента кондитерских изделий на пищевом производстве;
— Будет большим плюсом опыт разработки новых рецептур;
— Креативность, горящие глаза и умение вдохновлять команду;
— Сильные организаторские способности;
— Профильное образование и регулярное повышение квалификации.

Мы предлагаем:

— Официальное трудоустройство по ТК РФ;
— Конкурентную «белую» зарплату с выплатой 2 раза в месяц;
— Удобный график: 5/2, с 7:00 до 16:00;
— Работу в престижной частной школе с высокими стандартами;
— Реальные возможности для профессионального и карьерного роста;
— Оплачиваемый отпуск;
— Просторную, современно оборудованную кухню, где приятно творить;
— Оформление медицинской книжки без затрат с вашей стороны;
— После успешного прохождения испытательного срока — стильную фирменную униформу.