Администратор ресторана / Менеджер смены

Кафе «Ленинградский Экспресс» - это необычный ресторан с собственной миниатюрной железной дорогой и уникальной атмосферой. Каждый день мы создаём для гостей не просто качественный сервис, а яркие впечатления. Сейчас мы ищем администратора, который станет лидером команды и поможет поддерживать высокий уровень обслуживания.

Мы предлагаем:
Доход от 80 000 ₽ (оклад + KPI + премии)
— Официальное трудоустройство по ТК РФ
— Стабильные выплаты без задержек
— Бесплатное питание 2 раза в день
— Медицинская книжка за счёт компании
— Обучение, адаптация и поддержка на старте
— Возможность профессионального и карьерного роста
— Работа в стабильной компании с постоянным потоком гостей

Чем предстоит заниматься:
— Организация работы смены и контроль работы зала
— Управление командой официантов, обучение и адаптация новых сотрудников
— Составление графиков работы персонала
— Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов компании
— Работа с гостями: встреча, размещение, решение возникающих вопросов
— Приём телефонных бронирований и работа с CRM
— Контроль выполнения показателей смены, включая средний чек
— Работа с кассовой дисциплиной и внутренней отчётностью
— Заказ хозяйственных товаров, контроль остатков и приём поставок
— Ведение ежедневной отчётности (в том числе в Яндекс Диске)
— Решение текущих организационных вопросов во время смены
— Выполнение задач руководителя

Мы ожидаем:
— Опыт работы администратором, менеджером смены или старшим официантом в ресторане, кафе или гостинице
— Опыт управления командой будет преимуществом
— Ответственность, организованность и инициативность
— Высокий уровень коммуникации и ориентацию на сервис
— Умение принимать решения и работать в режиме многозадачности

Мы ценим:
Если вы умеете организовать работу команды, любите общаться с людьми и хотите развиваться в ресторанной сфере, будем рады видеть вас в нашей команде.
Откликайтесь прямо сейчас — мы быстро рассматриваем резюме, оперативно связываемся с кандидатами и приглашаем на собеседование.