Сыродел/повар молочной кухни

На эко-ферму с.Ташла ищем повара молочного или сырного цеха (сыродела) (Специализация на одном из направлений (молочка ИЛИ сыры)

Обязанности:

• Полное сопровождение продукта от приёмки сырья до готовой продукции;
• Приготовление кисломолочных продуктов (йогурты, ряженка, сметана, кефир, виили и др.,варка сыров, уход и аффинаж);
• Соблюдение рецептур и санитарных норм;
• Отработка новой продукции совместно с технологом.

Требования:

• Базовые навыки в поварском деле обязательны, можно без профильного образования, но с опытом работы;
• Понимание и принятие специфики работы с молоком и сырами, без отторжения продукта;
• Готовность учиться — обучение на рабочем месте оплачивается работодателем.

Условия:

• Заработная плата: на испытательном сроке: 320 ₽/час. После испытательного срока: 350–400 ₽/час — в зависимости от компетенции, производительности и самостоятельности;
• График работы: 4/3 или 5/2 на выбор кандидата. Смена 8:00–19:00;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание (комплексный обед на смене);
• Спецодежда выдаётся работодателем;

Пишите или звоните!Ждем Ваших откликов!