Повар холодного цеха "Винный город"

Представь, ты работаешь на берегу Чёрного моря в винном городе, где кухня – сердце всего проекта.

Винный город «Белый мыс» — это уникальный проект в Геленджике, в котором гастрономия играет ключевую роль. Мы создаём культуру, влюбляем в вино и еду, и делаем это красиво.

Что ты будешь делать:

• Готовить вкусные блюда по ТТК, строго по весам и вовремя.

• Поддерживать линию раздачи: проверять температуру, маркировку, выкладку.

• Следить за порядком на кухне и санитарией (у нас всё серьёзно, и это правда важно).

• Работать по заранее спланированному меню и участвовать в проработке и внедрении новых блюд.

• Быть частью команды: передавать заготовки, помогать команде и быть вовлечённым.

Почему с нами?

• Уверенность в завтрашнем дне и зарплата без задержек.

• Опытная команда — рядом с тобой будут профи, у которых можно учиться.

• Понятные процессы — есть чек-листы, инструкции, ТТК.

• Питание за наш счёт — мы кормим свою команду вкусно и сбалансированно.

• Ты нужен — у тебя важная роль, и её реально ценят.

Нам важно, чтобы ты:

• Уже работал поваром холодного цеха.

• Готовил по ТТК, взвешивал, соблюдал санитарные нормы.

• Умел работать в быстром ритме и обеспечивать качественное выполнение задач за смену.

• Видишь беспорядок — убираешь.

• Знаешь и применяешь правило FIFO.

Если ты готовишь с душой, хочешь чувствовать плечо команды и стать частью культового проекта — тебе к нам. Давай создадим винный город «Белый мыс» вместе.