Приготовление блюд, требующих технологии приготовления.
опыт работы на шведской линии и заказного меню.
Требования:
Своевременное приготовление и отдача блюд;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд;
Контроль количества и качества используемых продуктов;
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
Планирование заготовок;
Уборка своего рабочего места (кухни).
Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий.
Условия:
График работы 3/1,4/1,5/2
Оформление по ГПХ, в штат
Своевременная выплата заработной платы.
Предоставление жилья ИНОГОРОДНИМ.
Питание в рабочей столовой.
Бесплатная доставка персонала на комфортабельном автобусе из г. Геленджика и г. Новороссийска.
Полный рабочий день на территории работодателя
Откликайтесь на вакансию! Мы ждем Вас! Приходите и станьте частью нашей команды!
Навыки
Доброжелательность
Добросовестность
Общественное питание
Технологии производства блюд
аккуратность
Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания