Су-шеф
Су-шеф
Москва, Западный административный округ, Можайский район, Инновационный центр Сколково, Большой бульвар, 67
Метро: БаковкаОписание вакансии
В новый проект "2 Grind coffee shop" в инновационном районе Сколково требуется Су-шеф.
Обязанности:
- Руководство кухонным персоналом в смену;
- Составление заявок, прием товара и организация первичного учета;
- Контроль поступающего сырья и полуфабрикатов;
- Контроль за технологией приготовления блюд в смену;
- Обеспечение соблюдения санитарных правил и норм.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
- Работа по ТТК;
- Соблюдение норм САНПИН;
- Уважительное отношение к своей профессии и коллегам.
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Стабильная и своевременная заработная плата;
- Комфортные условия труда.
