Су-шеф в ресторан Дубровин

Приглашаем на работу Су-шефа в отель 3* Центральный

Условия:

• з/п от 80 000 руб. (65 000 + премия 15 000 + оплата сервисные с банкетов ( в высокий сезон от 10 000 - 20 000 руб.)
• график 2/2 с 10:00 до 23:00 (вечерний развоз до дома)
• бесплатное питание
• корпоративные мероприятия и подарки
• адрес: Малышева 74, ресторан Дубровин

Требования:

• опыт работы в должности су-шефа от 1 года
• опыт управления коллективом

Задачи:

• организация и контроль работы поваров, обучение, составление графиков работы
• приготовление блюд по ТТК по основному меню, на заказные мероприятия
• контроль качества приготовленных блюд
• соблюдение санитарных норм
• активная помощь шеф-повару при составлении меню и спецпредложений
• активное участие в инвентаризациях на предприятии

Для связи с менеджером по персоналу, можно использовать приложения Whats'App