Менеджер ресторана

Обязанности:

• Контроль работы и поддержание стандартов обслуживания официантов в рамках смены;

• Контроль и распределение работы между мойщицами;

• Ведение журналов и графиков;

• Помощь в работе официантам в течение смены, принятие решений по нестандартным вопросам;

• Контроль инвентаризации ресторанного имущества;

• Создание доброжелательной обстановки;

• Курирование мероприятий и банкетов, при необходимости;

• Обучение персонала, внедрение и контроль стандартов сервиса;

• Тренинги (командообразование).

Требования:

• Опыт работы менеджером или администратором ресторана от 1 года;

• Грамотная речь, навыки общения. Знание английского языка;

• Знания в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, хостес, кассира, повара;

• Высокая клиентоориентированность, пунктуальность.

Условия:

• График работы 5/2 (гибкий);

• ДМС;

• Бесплатное питание;

• Оформление согласно трудовому кодексу РФ.