Повар-универсал на Шведскую линию

Обязанности:

• Качественно, своевременно готовить и оформлять блюда шведской линии
• Консультировать обслуживающий персонал по правилам подачи блюд и краткой характеристике ингредиентов и способа приготовления блюда
• Приготовление блюд и кулинарных изделий (выпечки) согласно технологических карт и меню
• Приготовление заготовок
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Требования:

• наличие профильного образования, документов, подтверждающих опыт и разряд
• знание технологии приготовления блюд и полуфабрикатов
• знание шведской линии, европейской, русской кухни
• соблюдение технологических процессов, согласно тех. документации
• аккуратность в действиях
• опыт работы не менее года
• наличие медицинской книжки
• физическая выносливость, высокая работоспособность, умение и желание работать, соблюдая установленные нормы, правила и стандарты
• ответственность, внимательность, тщательность и аккуратность в работе

Личные качества:

• умение работать в многозадачном режиме;
• внимательность, ответственность;
• активная жизненная позиция;
• высокая работоспособность;
• вежливость.

Наши гарантии:

• Бесплатное питание 3-х разовое;
• Бесплатное проживание;
• Униформа;