Повар шведской линии в Отель 4* в Витязево

В отель "ВЕTON ВRUТ ULTRА АLL INСLUSIVЕ" 4* в Витязево требуется повар на шведскую линию с опытом работы не менее 2-х лет.

*Уважаемые соискатели! Внимательно прочитайте объявление до конца, чтобы при отклике было от вас понимание.

Обязанности:
- Приготовление блюд для шведской линии в холодном/горячем цеху по меню (завтрак, обед, ужин), банкетных блюд в соответствии с сезонным меню и нормативами отеля;
- Своевременная выкладка и обновление блюд на линии в течение всего времени работы ресторана шведской линии, контроль внешнего вида и температуры подачи;
- Работа с рецептурами и технологическими картами, точное соблюдение закладок;
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Контроль качества и сроков годности продуктов, соблюдение товарного соседства и условий хранения;
- Участие в порционировании, сервировке блюд и доготовке на глазах у гостей (карвинг, омлеты, мясо/рыба по запросу);
- Санитарная обработка рабочего места, оборудования и линии раздачи, соблюдение правил санминимума;
- Своевременное информирование шеф-повара об остатках блюд и необходимости дозаказа продуктов.

Требования:
- Опыт работы поваром шведской линии не менее 2-х лет.
- Знание технологий приготовления блюд.
- Чистоплотность и аккуратность.
- Ответственность и любовь к своему делу.
- Наличие действующей медицинской книжки - допуск + сан.минимум!

Условия:
- Круглогодичная работа;
- График работы 2/2, 3/2, 3/1 (в зависимости от заполняемости отеля) - с 05.00 до 17.00 / с 08.00 до 20.00 час.
- Оплата заработной платы 2 раза в месяц (в межсезонье не меняется)
- Заработная плата указана на руки за смену (в среднем 15/16 смен в месяц при графике 2 через 2).
- Официальное трудоустройство;
- Есть служебный транспорт (утром и вечером):
* пригород: Анапская, Чембурка, Красный, Гостагаевская, Чекон, Школьный, Фадеево, Варениковская, Светлый путь, Курчанская, Коржевский, Пятихатки, Воскресенский, Уташ, Джигинка, Юровка, Стрелка, Старотитаровка.
* в городе Анапа проходит через Анапское шоссе, ост. Гипермаркет Магнит и Спортмастер.

- Проживание не предоставляется!

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и условиям по вакансии, мы ждем вас в нашей команде! Звоните или присылайте ваше резюме!
Мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение 3-5 дней. Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий.

При отклике в сообщении указывать ваш опыт работы - это обязательно!

Звонить с 9.00 до 17.30 час. в рабочие дни.