Управляющий сети столовых

Вдохновляй, управляй, развивай: стань управляющим сети столовых!

Ты умеешь видеть картину целиком, быстро находишь общий язык с командой и не боишься ответственности? Тогда тебе к нам! Мы ищем энергичного управляющего, который сможет вывести работу наших столовых на новый уровень.

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы всех подразделений сети столовых
• Формирование и обучение сильных команд, наставничество сотрудников
• Контроль наличия ассортимента и качества блюд, обеспечение стандартов сервиса
• Анализ продаж , формирование корректных заявок блюд и продукции для работы столовых
• Оптимизация расходов: списания, ФОТ, административно-хозяйственные затраты
• Проведение регулярных инвентаризаций, анализ показателей
• Повышение прибыльности заведений и достижение финансовых целей
• Внедрение новых идей для улучшения процессов и повышения лояльности гостей

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания или ресторанного бизнеса от 1 года
• Навыки управления коллективом, умение мотивировать и обучать
• Знание принципов организации питания, стандартов качества и санитарии
• Опыт оптимизации расходов и работы с финансовыми показателями
• Ответственность, инициативность, системное мышление
• Готовность к разъездному характеру работы и оперативному решению задач

Условия и преимущества:

• График 5/2
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• Возможность профессионального роста и развития
• Работа в компании с 15-летней историей и отличной репутацией
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

О компании Мы — команда профессионалов с 15-летним опытом в сфере организации горячего питания для компаний и частных лиц. Работаем по разным схемам: доставка обедов, мини-буфеты, кейтеринг, кофе-брейки, фуршеты, свадьбы и многое другое. Для нас важны качество, индивидуальный подход и честные цены. Присоединяйся — вместе сделаем сервис ещё лучше!