Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, и ты мечтаешь создавать блюда, которые станут визитной карточкой заведения, приглашаем тебя стать частью команды американского паба в роли шеф-повара!

Что ты будешь готовить? Авторские блюда американской кухни: сочные бургеры, стейки, снеки, салаты, горячие закуски, аппетитные десерты и многое другое. Ты сможешь воплотить свои идеи и создать меню, которое запомнят гости!

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — 2 раза в месяц, за полностью отработанные смены.

График и формат работы

• График: 5/2
• Продолжительность смены: 8 часов
• Работа на месте работодателя
• Возможны ночные смены
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счет компании
• Корпоративные скидки
• Современная форма
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможность профессионального роста

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню
• Проработка технологических карт
• Контроль качества и подачи блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Обучение и наставничество команды
• Проведение ревизий и контроль запасов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с поставщиками

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
• Знание американской и европейской кухни
• Навыки составления меню и проработки техкарт
• Опыт управления командой
• Ответственность, организованность, креативность
• Умение работать в динамичном ритме
• Готовность к ночным сменам

О компании Мы — современный американский паб "DRUNKE PUB" в центре города на улице Кирова 102, с атмосферой уюта и драйва. Любим радовать гостей вкусной едой, ценим профессионализм и инициативу. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создает лучшие гастрономические впечатления!