«Урман» — сеть семейных халяль-кафе, где качество блюд, внимание к деталям и командная работа являются основой успеха. Мы ищем ответственного и опытного специалиста, который возглавит работу кухни и станет частью нашей команды!
Вакансия: Су-шеф
Что предстоит делать:
- Контролировать приготовление и выдачу блюд в соответствии с технологическими картами;
- Организовывать работу кухни и контролировать выполнение задач сотрудниками;
- Обучать, адаптировать и развивать поваров;
- Следить за соблюдением санитарных норм, стандартов качества и чистоты на кухне;
- Проводить инвентаризации и анализировать их результаты;
- Контролировать качество сырья и готовой продукции;
- Обеспечивать бесперебойную и эффективную работу кухни.
Кого мы ищем:
- Имеешь опыт работы су-шефом или на аналогичной должности от 2 лет;
- Знаешь технологии приготовления блюд, калькуляцию и санитарные нормы;
- Умеешь организовать эффективную работу команды и кухни;
- Ответственно относишься к качеству блюд и своей работе;
- Обладаешь лидерскими качествами, внимателен к деталям и умеешь работать в режиме многозадачности.
Мы предлагаем:
- Удобный сменный график работы;
- Бесплатное вкусное питание;
- Стильную корпоративную форму;
- Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц без задержек;
- Корпоративный развоз после смены (после 22:00);
- Скидки на посещение заведений сети;
- Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании. Адрес: ул. Некрасова, 9 (кафе «Урман»)
Откликайся или звони нам — будем рады познакомиться и пригласить тебя на встречу!