Технолог

Должность: Технолог мини-пивоварни

Обязанности:

• Ведение полного технологического процесса производства солодовых напитков.
• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
• Подготовка и проведение варок, брожения, фильтрации и розлива.
• Настройка, обслуживание и мелкий ремонт производственного оборудования.
• Проведение CIP-моек и санитарная обработка оборудования.
• Контроль технологических параметров и ведение производственной документации.
• Выявление и устранение неисправностей оборудования.

Требования:

• Опыт работы технологом пищевого производства или пивоваром.
• Понимание процессов брожения и производства напитков.
• Навыки работы с насосами, теплообменниками, ЦКТ и другим оборудованием.
• Техническое мышление и умение самостоятельно решать производственные задачи.
• Ответственность, внимательность и дисциплинированность.
• Готовность совмещать функции технолога и механика на производстве.

• Условия:

• Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).
• Система KPI с дополнительными премиями за достижение производственных показателей.
• Бесплатный обед за счет работодателя.
• Оплата командировочных расходов компанией.
• Работа на современном производстве с возможностью профессионального развития.
• Стабильная занятость и долгосрочное сотрудничество.