Технолог пищевого производства

ООО «МАНЧЖУР –Морская шип-чандлерская служба» -это один из лидеров рынка Дальнего Востока по организации общественного питания, снабжения продуктами питания и другими товарами морских судов и различных предприятий.
За время работы нашей компании, а это более 30 лет, мы организовали питание по международным стандартам на таких объектах, как: «Сахалин-2», космодром «Восточный», САММИТ АТЭС, аэродром «Степь», ДВФУ.
ООО «МАНЧЖУР-МШЧС» сертифицирована по различным мировым системам, что гарантирует исполнение обязательств по международным стандартам и позволяет вести работу в 36 странах мира.

Наша миссия — создать рабочую атмосферу, где каждый сотрудник получает возможность развиваться и делать значимый вклад в общее дело, способствуя успеху компании и удовлетворению потребностей клиентов!

Сейчас в нашу команду требуется технолог!

Обязанности:

• Разработка и оптимизация технологических регламентов и карт.
• Осуществлять входной контроль качества сырья и материалов, контролировать качество готовой продукции на всех этапах производства согласно стандартам ГОСТ.
• Рассчитывать нормы расхода сырья и компонентов, вести техническую документацию (технологические карты, инструкции).
• Участие в решении производственных проблем, связанных с нарушением технологического процесса или несоответствием продукции спецификациям.

Требования:

1. Знание 1С и iiko;
2. Уметь и любить готовить;
3. Доводить вкус блюда до совершенства;

Условия:
-официальное трудоустройство по ТК РФ;
-своевременная выплата заработной платы;
-карьерный рост;
-дружный коллектив;
-бесплатное питание на участке;