Технолог в сеть ресторанов

- Умение правильно составлять ТТК, акты разбора;
- Рассчитывать себестоимость и БЖУ ;
- Списывать ингредиенты;
- Формировать отчеты в программе iiko;
- Организовать внедрение системы ХАССП, вести производственный контроль, знать сан.нормы и правила;
- Организовывать и проводить инвентаризации, анализировать и разбирать результаты, обрабатывать ревизии и непосредственно участвовать в ревизии;
- Вести журналы;

Требования:

Уверенный пользователь программ iiko? DocsInBox, Меркурий, Честный знак, ЭДО.

Условия:

- работа на постоянной основе в стабильной надежной компании;

- официальное трудоустройство с предоставлением гарантий по трудовому законодательству;

- режим работы: понедельник-пятницас 9:00 до 18:00, (суббота, воскресенье выходные);

- бесплатное ежедневное питание за счет Компании;

- собственная парковка

Ждем ваши резюме и будем рады пригласить на собеседование!