Повар в загородный ресторан Сказка

Ищем сильных поваров в команду на разные позиции, которые разделят наши ценности: порядок на кухне, качество продукта и уважение к личному времени сотрудников.

Что мы ждём от тебя:

• Опыт работы поваром от 2+ лет в ресторане на определенной должности.
• Умение готовить согласно рецептам и технологическим картам.
• Хозяйственный подход в работе и ответственность за качество блюд.
• Понимание принципов безопасности пищевых продуктов и санитарных норм.
• Умение работать в команде под руководством су-шефа и шефа.
• Быстрота и точность в работе, особенно в период высоких нагрузок.
• Коммуникабельность и открытость к обучению и совершенствованию.
• Стрессоустойчивость и способность сохранять качество при высоком темпе работы.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда по ТТК
• Контролировать качество отдачи: вкус, температура, внешний вид
• Поддерживать чистоту на рабочем месте (мы фанаты порядка)
• Участвовать в заготовках и инвентаризациях

Условия:

• Ставка от 5500 руб./смена (на руки), в зависимости от опыта и должности. Есть банкетные, % и премии.
• График (5/2, 4/3, 4/2, 2/2), смены по 12 часов. Есть возможность брать дневные или ночные смены (обсуждаем индивидуально).
• Оформление медкнижки и вкусное трехразовое питание — полностью за счет компании.
• Возможность ночевок между сменами.
• Своевременные выплаты два раза в месяц, ежегодная индексация ЗП.
• Корпоративные скидки и возможность участвовать в жизни ресторана