Шеф-повар в мясной цех

«Сели‑поели» – стабильность, проверенная годами

Уже более 18 лет кормим город вкусными обедами, ужинами и кофе с пирожными! Наше первое кафе было небольшим, но душевным – и эта атмосфера сохранилась во всех шести наших точках по городу.

Сейчас у нас открыта вакансия Шеф-повар в Мясной цех.

Наши условия:

• Стабильная ЗП от 85 000 на руки, без задержек;
• Оплачиваемая стажировка;
• График 2/2 с 6:30-16:30 (если берете переработки - оплачиваются дополнительно);
• Официальное трудоустройство, выплаты 2 раза в месяц;
• Льготное питание для сотрудников, удобная спецодежда;
• Обучение от опытного наставника и возможность карьерного роста;
• Медкнижка за счет компании;
• Премия за "Приведи друга" 5000.

Что нужно делать:

• Руководить персоналом мясного цеха и составлять графики работы;

• Разрабатывать мясное меню и технологические карты (ТТК);

• Организовывать приёмку и контроль качества мяса (свежесть, соответствие нормам);

• Проводить бракераж готовой продукции;

• Вести учёт расхода сырья и остатков продукции;

• Координировать работу цеха с кухней, складом и службой закупок.

Если ты ищешь не просто работу, а место, где будешь чувствовать себя своим, – давай знакомиться! Оставляй отклик, и мы свяжемся с тобой!