Шеф-повар загородного комплекса Ивкино парк

В загородный комплекс ИВКИНО ПАРК ищем лидера, творца, организатора со знанием кухни.

Чем предстоит заниматься:
• Организовать и обеспечить бесперебойную работу кухни;
• Разрабатывать и обновлять меню, учитывая сезонность;
• Взаимодействовать с поставщиками, контролировать закуп, поиск новых поставщиков;
• Контролировать экономические показатели (фудкост, нормы склада и списаний, проводить инвентаризации и т.д);
• Контролировать качество сырья и готовых блюд;
• Работа с персоналом - адаптация,обучение, поиск новых сотрудников, сервис

Кого мы хотим видеть в своей команде:
• Опытного управленца со стажем в должности шеф-повара не менее 3х лет, знающего стандарты работы кухни и сервиса.
• Готовность работать в режиме многозадачности; креативного, с высоким уровнем коммуникации, ответственного, с пытливым умом, стрессоустойчивого.

С нас:
• своевpeмeннaя oплaтa трудa: oклaд + пpeмия;
• оформление по ТК;
• график работы по согласованию;