Старший менеджер ресторана/Заместитель управляющего

Новый ресторан русской кухни "ЗаПечь" в поисках старшего менеджера смены/заместителя управляющего

Вас привлекает мир ресторанного бизнеса, Вы умеете организовывать работу и руководить командой? Вы хотите присоединиться к уникальному проекту? Тогда эта вакансия для вас!

Mы пpeдлaгaeм:

• Работa в центре гoрoда
• Тpудoуcтройcтво по ТK РФ
• Kорпoрaтивноe такcи
• Удобная парковка
• Бecплaтноe питание
• Зoны отдыxа, душевые

Haши пожeлaния к кандидaту:

• Опыт рабoты нa дoлжнocти менеджера, cтаршего менеджера, в ресторане/кафе, кофейне премиум уровня от года
• Активность, коммуникабельность, инициативность
• Умение организовывать и мотивировать сотрудников
• Умение работать в режиме многозадачности
• Знание актуальных тенденций ресторанного бизнеса, понимание показателей качественной работы ресторана и потребностей Гостей в ресторанах премиум уровня

В обязанности будут входить:

• Организация работы по обеспечению высокого качества сервиса в ресторане
• Активное общение с Гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции заведения. Продвижение бренда
• Обучение персонала согласно позиционированию бренда, адаптация, распределение обязанностей
• Открытие/закрытие заведения
• Контроль работы заведения
• Контроль чистоты заведения
• Контроль за правильностью сервировки столов
• Расчет гостей
• Своевременный заказ товаров для работы заведения
• Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций
• Активное участие в разработке предложений, контроль выполнения поставленных задач

О компании: Ресторан Традиций "ЗаПечь" — это современный ресторан с акцентом на русскую кухню, где традиции и новшества идут рука об руку. Присоединяйтесь к нам и станьте частью чего-то особенного!