Управляющий кафе

Управляющий точкой фаст-фуда (Гамбургеры / Пицца / Шаурма)

Управляющий кафе-рестораном

📋 Обязанности

Организация бесперебойной работы заведений 24/7 (гамбургерная, пиццерия, шаурма).

Контроль соблюдения стандартов приготовления блюд и санитарных норм.

Управление персоналом: подбор, обучение, составление графиков (повара, кассиры).

Ведение внутренней отчетности, учет продуктов, контроль кассовой дисциплины.

Контроль качества обслуживания, работа с отзывами гостей.

🎯 Требования

Опыт работы на аналогичной должности (управляющий, директор, администратор в общепите) от \(1–3\) лет.

Знание специфики работы фаст-фуда (высокая скорость отдачи, учет продуктов).

Уверенный пользователь ПК, знание систем учета (например, iiko, r_keeper).

Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить).

Лидерские качества, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.

💼 Условия

График работы: \(5/2\) или \(2/2\) (обсуждается на собеседовании).

Заработная плата: оклад \(+\%\) от выручки.

Выплаты заработной платы \(2\) раза в месяц.

Бесплатное питание на смене.

Возможность профессионального и карьерного роста.