Технолог пищевого производства

Нижний Новгород, Сормовское шоссе, 1Д

Метро: Буревестник

Описание вакансии

ООО «Натуральные Продукты» приглашает в команду Технолога пищевого производства на направление "замороженная и охлажденная кулинария".

Мы ищем технолога - энтузиаста, который хочет влиять на продукты компании, участвовать в запусках новых позиций, расширять направление кулинарии и расти вместе с нами.

Что будет входить в обязанности:

Разработка и внедрение рецептур готовых блюд и полуфабрикатов.
Проработка технологии производства и подбор сырья под серийный выпуск.
Подготовка технологической, нормативной и сопроводительной документации.
Проведение производственных испытаний, дегустаций и анализ результатов.
Сопровождение запуска новых продуктов и технологических изменений.

Требования:

Профильное образование.
Опыт работы технологом от 1–2 лет на пищевом производстве, FMCG или общепите. Также рассматриваем кандидатов с небольшим опытом, но с большим энтузиазмом и желанием развиваться в сфере.
Понимание технологии производства пищевой продукции и режимов обработки.
Опыт проработки рецептур и подготовки технологической документации.
Знание принципов пищевой безопасности, HACCP и производственного контроля.
Уверенное владение Excel и Word.
Опыт работы с кулинарией и полуфабрикатами будет преимуществом.
Знание европейской и азиатской кухни будет плюсом.

Условия:

Работа в стабильной производственной компании с развитой производственной базой и понятными процессами, возможность реально влиять на вкус, качество и технологию продукции.
Конкурентная заработная плата: от 70 000 - 110 000 на руки, по результатам собеседования, выплаты 2 раза в месяц без задержек.
Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ.
График 5/2, с 08:00 до 17:00.
Комфортные условия работы, оборудованная кухня и рабочее пространство, профессиональная команда и поддержка на всех этапах.
Реальные перспективы профессионального роста по мере развития направления.

Кого мы ищем:

Мы ищем к себе в команду технолога, которому интересно работать с продуктом, а не просто сопровождать процесс. Если вы хотите видеть результат своей работы в готовых блюдах на полке, участвовать в развитии линейки и расти вместе с расширяющимся направлением, эта позиция вам подойдет.

Оставьте отклик, и мы обязательно свяжемся с вами.