Управляющий пекарней Лев Бородинский (Гагарина, 2А)

Лев Бородинский

Управляющий пекарней Лев Бородинский (Гагарина, 2А)

Калининград, улица Юрия Гагарина, 2А

Описание вакансии

В ремесленную пекарню ЛЕВ БОРОДИНСКИЙ открыта вакансия УПРАВЛЯЮЩЕГО ПЕКАРНЕЙ

Мы предлагаем Вам:

  • официальное трудоустройство
  • график работы: 5/2 (с 8:00 до 17:00)
  • место работы:
  • ул. Гагарина,2А
  • высокую конкурентоспособную заработную плату: оклад + KPI$
  • получение уникальных знаний для профессионального развития;
  • возможность проходить обучение и участвовать в новых проектах компании;
  • стабильные выплаты заработной платы, дважды в месяц;
  • корпоративную культуру и всегда командную работу.

    Вы будете заниматься:
  • организацией и контролем всех аспектов работы пекарни, включая: сервис, кухню, бар и управление персоналом;
  • обеспечивать высокий уровня обслуживания гостей, решать возникающие вопросы и улучшать клиентский опыт;
  • вести финансовое управление: планировать и контролировать бюджет, составлять отчетности, управлять товарными запасами, оптимизировать затраты и увеличивать прибыль;
  • обеспечивать выполнение всех законодательных норм, стандартов безопасности и санитарных норм, обеспечивать выполнения целей, поставленных перед пекарней по качеству, сервису и чистоте;
  • обеспечивать условия качественного обслуживания гостей пекарни, взаимодействовать с гостями, непосредственно работать в зале;
  • обеспечивать выполнение планов по товарообороту и прибыли;
  • управлять командой пекарни: подбор, обучение и развитие команды, ротация, оформление, перемещение, создание положительной рабочей атмосферы;
  • контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени;
  • соблюдение норм и стандартов охраны труда.

    Наши ожидания:
  • рассматриваем кандидатов, имеющих управленческий опыт работы в HoReCa.
  • успешный опыт работы в должности от 3-х лет;
  • высшее образование;
  • знание ресторанного бизнеса, технологий обслуживания и работы с гостями;
  • отличные организаторские и управленческие навыки;
  • опыт планирования и расстановки кадрового ресурса в заведении;
  • знание документооборота в общепите;
  • знание основных экономических показателей заведения;
  • знание складской деятельности: движение ТМЦ, продукты, инвентарь и т. д.;
  • знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
  • навыки наставничества, обучения;
  • хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, клиентоориентированность, сильная внутренняя мотивация, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность приветствуются.

    Присоединяйтесь, если Вы готовы взять на себя лидерство в нашей кафе-пекарне и вместе с нами строить сильнейшую сеть в регионе.
    Напишите в сопроводительном письме, какой из проектов в сфере HoReCa под вашим управлением был наиболее успешным и по каким критериям.
Навыки
  • Планирование
  • Инвентаризация
  • Управление временем
  • Расстановка приоритетов
  • Лидерство
  • Руководство коллективом
  • Мотивация персонала
  • Управление продажами
  • Управленческая отчетность
  • Внутренний контроль
  • Организаторские навыки
  • Кассовые документы
  • Финансовая отчетность
  • Стратегическое мышление
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

FridayCenter
  • Калининград

  • до 150000 RUR

Рекомендуем
Бугаков Владимир Артёмович

Управляющий рестораном

Бугаков Владимир Артёмович

  • Калининград

  • до 130000 RUR

Рекомендуем
Сити Ресторантс
  • Калининград

  • до 119500 RUR

Рекомендуем
Сеть кинотеатров КАРО
  • Калининград

  • до 119500 RUR

YAMAGUCHI
  • Калининград

  • до 119500 RUR

Риэлт-Финанс
  • Калининград

  • от 100000 RUR

Россельхозбанк
  • Калининград

  • от 100000 RUR

Центр Коммерческой Недвижимости

Руководитель отдела коммерческой недвижимости

Центр Коммерческой Недвижимости

  • Калининград

  • от 100000 RUR

Строительная компания Мегаполис

Исполнительный директор производства бетона

Строительная компания Мегаполис

  • Калининград

  • от 120000 RUR

Аптека Фарма
  • Калининград

  • от 86000 RUR

Управляющая салоном женской одежды

Российский бренд женской одежды

  • Калининград

  • от 85000 RUR

Системы Нефть и Газ
  • Калининград

  • от 85000 RUR

ГИДРОКОМФОРТ
  • Калининград

  • до 150000 RUR

КалининградБизнесСервис
  • Калининград

  • до 150000 RUR

Профкомплект
  • Калининград

  • до 120000 RUR

Начальник административно-хозяйственной службы

Балтийская стивидорная компания

  • Калининград

  • до 100000 RUR

Портовый элеватор
  • Калининград

  • до 100000 RUR

Окноритет
  • Калининград

  • до 100000 RUR

  • Калининград

  • от 100000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию