Су-шеф в Шоколадницу

Сети кофеен "Шоколадница" требуется Су-шеф на постоянную работу с официальным трудоустройством.

Обязанности:

• ​​​​​​Организация и контроль работы кухни кофеен;
• Контроль соблюдения технологии приготовления, санитарных требований, условий хранения, правил ротации;
• Обучение и контроль сотрудников кофеен (повара, технический персонал);
• Проведение проработок меню.

Требования:

• Стаж работы на аналогичных должностях, в сетях массового питания, не менее 2-х лет;
• Знание нормативных и методических материалов по вопросам производства пищевой продукции;
• Организаторские способности, коммуникабельность, трудолюбие, аккуратность, внимательность, целеустремленность;
• Владение ПК на уровне пользователя;
• Готовность к разъездному характеру работы;
• Документы, предусмотренные Трудовым кодексом РФ и актуальная медкнижка.

Мы предлагаем:

• Работу в самой крупной сети кофеен;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ (оплата отпускных, больничных);
• Стажировка 2 недели, оплата на стажировке 340 рублей/час;
• Оклад 80 000 рублей/месяц (после стажировки);
• График работы 5/2, с 9 до 18 час;
• Выплату зарплаты на личную банковскую карту сотрудника 2 раза в месяц;
• Работа разъездного характера - расположение кофеен: 2 в аэропорту, 1 в центре Адлера, 2 в центе Сочи, 1 Фабрика-кухня в районе аэропорта);
• Бесплатное питание;
• Компенсация проезда.