Повар холодного цеха в italy

Italy на Большом – флагманский итальянский ресторан на Петроградской стороне. Домашняя паста ручной работы, пицца на тесте из муки Caputo, широкая винная карта

Сейчас мы ищем в команду повара холодного цеха, который любит свое ремесло, умеет работать с тестом и хочет развиваться внутри одного из самых известных ресторанных проектов Санкт-Петербурга.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить блюда холодного цеха: салаты, закуски, десерты
• Соблюдать технологические карты и стандарты подачи
• Следить за свежестью и условиями хранения продуктов
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
• Участвовать в заготовке ингредиентов

Что мы ожидаем:

• Опыт работы в холодном цехе
• Знание технологий и санитарных норм
• Навыки красивой и аккуратной подачи блюд
• Умение работать в команде

Что мы предлагаем:

• Зарплата от 100 000 руб/мес.
• Работу в команде профессионалов
• Бесплатное питание в смену
• Рост и обучение внутри italy
• Стабильный график