Су-шеф сменный график

Вдохновляй и управляй вкусом в самом сердце Ленинградского вокзала!

Если ты мечтаешь работать в VIP-зале, создавать атмосферу уюта и совершенства на шведской линии, а твой опыт и страсть к гастрономии не знают границ — присоединяйся к команде ArenaFoodsCatering!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц
• Ставка 8400 р за смену
• Оплата за полностью отработанную смену (12 часов)

График и условия работы

• Сменный график: 2/2
• Смены по 12 часов
• Работа на территории Ленинградского вокзала, VIP-зал
• Оформление по ТК РФ, полный соцпакет

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни на шведской линии VIP-зала
• Контроль качества и подачи блюд, соблюдение стандартов сервиса
• Руководство сменой поваров и кухонного персонала
• Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с гостями, оперативное решение нестандартных ситуаций
• Обучение и адаптация новых сотрудников

Требования

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание организации работы кухни и принципов шведской линии
• Навыки управления командой, стрессоустойчивость
• Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям
• Готовность работать в интенсивном ритме и брать на себя ответственность за результат
• Доброжелательность и клиентоориентированность

Мы предлагаем

• Работа в престижной компании с именем и историей
• Бесплатное питание на смене
• Возможность профессионального роста и обучения