Бухгалтер-калькулятор

Вакансия Бухгалтер - калькулятор в столовых

Основные требования к кандидату:

- Опыт работы: от 3 лет в сфере общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

- Знание программ: уверенное владение ПО IIKO, Excel,Word.

- Знание основных норм продуктов питания (в сыром/брутто и готовом/нетто виде), соотношение сырого и готового продукта (потери)

- Среднее специальное или высшее образование(желательно)

Основные навыки и обязанности бухгалтера-калькулятора:

- Составление калькуляционных карточек на блюда и напитки.

- Учет товарно-материальных ценностей (приход, расход, перемещение).

- Расчет себестоимости продукции.

- Ведение учета ТМЦ поступления, расхода и остатков продуктов.

- Контроль норм закладки сырья по технологическим картам.

- Проведение инвентаризаций.

- Списание продуктов , ТМЦ и оформление актов, по реализованной продукции.

- Работа с накладными, счетами-фактурами и другими первичными документами.

- Контроль цен поставщиков и учет наценки.

- Ведение номенклатуры по ценам продаж.

- Формирование отчетов для руководства.

- Ведение операций по расчету стоимости изготавливаемой продукции

- Участие в разработке новых блюд.

- Взаимодействие с поставщиками и складом.

Личные качества:

- Умение работать с большим объемом документов.

- Аналитическое мышление.

- Ответственность и пунктуальность.

- Внимательность, аккуратность.

*Особые условия.

помогают в работе:

- гл технолог - техкарты;

- специалист по учету - частичное ведение первичной документации - перемещения, предоставление необходимых документов по учету ТМЦ.

- при добавлении объектов (более трех) предоставление помощника бухгалтеру - калькулятору на постоянной основе.

- ⁠при добавлении следующих объектов плюс 100000тг за каждый объект.