Бухгалтер-калькулятор

О компании

«Doner/Burger na Satpayeva» — динамично развивающаяся компания в сфере общественного питания, находящаяся на этапе активного роста и масштабирования. Мы создаём качественный продукт и быстрый сервис, выстраиваем процессы и управленческие стандарты, уделяя внимание каждому этапу — от ингредиентов и технологий приготовления до сервиса, управления и развития компании.

Наш слоган: «Любимый вкус каждый день».

Наша миссия: делать качественный продукт и честный сервис частью повседневной жизни гостей, задавая высокие стандарты в продукте, сервисе и ответственности.

Наша цель: создавать продукт и сервис, которые гости ценят и выбирают снова, возвращаясь к нам за качеством и вкусом.

Сейчас мы ищем бухгалтера-калькулятора, который не просто «вносит данные», а понимает логику системы, видит цифры и влияет на результат бизнеса.

Если вам важно, чтобы учет был прозрачным, себестоимость — управляемой, а отчеты — реально использовались руководством, нам по пути.

Вы будете заниматься тем, что действительно важно:

• Ведение калькуляции блюд, полуфабрикатов и продукции кухни.

Работа в системе iiko:

• Ведение и актуализация номенклатуры, ТТК, модификаторов;
• Контроль приходов, списаний, перемещений, акт переработки;
• Контроль ежедневных остатков и себестоимость по торговым точкам;
• Еженедельно сверять акт сверки по поставщикам;
• Выявление и корректировка ошибок учета;
• Умение проводить отработки блюд;
• Анализ food cost, перерасходов, списаний, отклонений от норм;
• Контроль корректности данных по всем торговым точкам;
• Подготовка аналитических отчетов для руководства;
• Взаимодействие с управляющими и производством;
• Участие во внедрении и совершенствовании стандартов учета.

Ваш опыт и знания очень ценны для нас – необходимо иметь:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в сфере общепита от 2 лет;
• Уверенный пользователь iiko;
• Знание IIKO Web;
• Практический опыт калькуляции и анализа себестоимости;
• Понимание производственных процессов кухни;
• Аналитическое мышление, внимательность к деталям, ответственность
• Знание формирования P&L (ОПиУ) отчетов.

Желательно:

• Опыт работы в сетевых заведениях общественного питания;
• Опыт оптимизации или внедрения учета в iiko;
• Навыки управленческой аналитики.

Мы заботимся о вашем комфорте и уверенности в завтрашнем дне:

• Работа в стабильной, развивающейся компании;
• Возможность профессионального роста;
• Поддержку и доверие руководства в принятии решений;
• Дружный коллектив и комфортные условия работы;
• Пятидневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00;
• Уровень заработной платы: обсуждается по результатам собеседования.

В сопроводительном письме будем признательны, если вы укажете опыт работы в iiko и приведёте примеры задач, которые вы вели самостоятельно.

Присоединяйтесь к нам, если вам близки системный подход, качество и ответственность за результат — «Doner/Burger na Satpayeva» станет для вас местом профессионального роста и уверенного развития!