Бухгалтер-калькулятор

Мы — FIRMA OSSU, молодая и динамичная ресторанная группа в Санкт-Петербурге. Наш путь начался в декабре 2020 года, когда мы открыли первый Оссу в самом центре культурной столицы. Сейчас у нас 4 точки в СПб, и мы не планируем останавливаться — дальше больше!

В нашу команду мы ищем Бухгалтера-калькулятора, который возьмет под контроль цифры, себестоимость и порядок в iiko.

Функциональные обязанности:

Учет товародвижения и складской контроль:

• Осуществление выгрузки и верификации приходных накладных из системы DocsinBox в iiko.

• Своевременное ручное заведение первичной документации в iiko при отсутствии данных в DocsinBox.

• Отражение расходных накладных в системе iiko.

• Обеспечение контроля товарных остатков на складах предприятия.

Работа с ТТК и ценообразованием:

• Внесение и регулярная проверка технико-технологических карт (ТТК) в iiko, включая контроль процента потерь согласно установленным нормам.

• Заведение актуального меню для реализации в системе iiko.

• Расчет фактической себестоимости позиций и формирование аналитической отчетности по фудкосту (еженедельно).

Инвентаризация и отчетность:

• Участие в проведении инвентаризаций в точках продаж (при необходимости).

• Проведение аналитического разбора результатов инвентаризации совместно с материально ответственными лицами.

• Подготовка и своевременная сдача алкогольных деклараций (ежеквартально).

Финансовый учет и взаимодействие с контрагентами:

• Проведение регулярных актов сверки с поставщиками (продукты, алкоголь, ТМЦ).

• Формирование заявок на оплату на основании данных из iiko.

• Выгрузка данных и последующая сверка показателей iiko с системой 1С БИТ.ФИНАНС по счетам: 10, 20, 26, 62, 90, 91.

От вас:

• Образование: Высшее профильное (экономическое/финансовое).

• Опыт работы: Стаж в сегменте HoReCa от 3 лет (преимущественно в должности бухгалтера-калькулятора).

• Профессиональные навыки:

  • Уверенное владение iiko и 1С БИТ.ФИНАНС.

  • Навыки работы с MS Office и Google Sheets на уровне уверенного пользователя.

  • Понимание принципов бухгалтерского учета в части материальной группы и реализации продукции.

От нас:

• Оформление согласно ТК РФ (отпуска, больничные, белая заработная плата)
• График работы 5/2
• Работа в удобном формате (офис в 5 мин. ходьбы от ст.м. Александра Невского)
• Теплая и здоровая атмосфера внутри коллектива, открытый и отзывчивый руководитель

Если вам понравилась наша вакансия – оставляйте отклик! Мы обязательно свяжемся с вами и будем рады обсудить все детали на собеседовании.